ディナー [ 贅 ]

[贅]    フレンチと和  “発酵” のコラボ  英一番館 おすすめのディナーです。

壱の食饌

・酒粕の豆腐仕立てとじゅんさい
・黒豆納豆と山芋のフリット
・ナスの香草オイルおひたし
・三崎鮪のたたき風 バルサミコソース
・小柱とトサカ海苔のしょっつる ビネグレット和え
・カマンベールチーズと酒粕 グリッシーニ
・ラタトウィユと小海老の春巻風
・カニとキノコのリゾーニ

 

 

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弐の食饌

・甘酢大根と野菜のシガレット
・小海老のベニエ 酢味噌マヨネーズ添え
・帆立の酒蒸し 発酵バターソース
・旬鮮魚の笹包み 蒸し焼き
・鶏肉のもろみ焼き
・牛肉のギネスシチュー
・豆乳チャウダー風
・みょうが寿司
・酒粕パン

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デザート

コーヒー

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          4,320円  (税価格込)

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要予約1日2名様より20名様限定/3日前迄の御予約にて賜ります。

※ 季節、仕入等により内容が変わる場合がございます。

■「贅」 「第2回ワールドグルメフェスティバル」出品(主催:近代日本開国・横浜開港150周年記念事業推進協議会)


「贅」は 終了させていただきました。


 

おかげさまで7周年  Sou no Omotenashi

Sou  no  Omotenasi

取締役料理長 藤谷 総

 

  • 毎月2回の謝恩価格 : 通常価格¥10,000を50%OFFの¥5,000にてご提供(税別価格)
  • ピアノの生演奏 : 演奏    石井秀憲
  • シェフ 藤谷 総 その日限りのフルコース : 旬の食材を取り入れシェフ藤谷総自ら考案しご提供
  • 40名様限定 : 各回ごと

** Information **

平成17年8月4日よりスタートし、皆様のご愛顧に支えられ7周年 を迎えましたことに感謝申し上げます。

                                                       

平成25年12月より休館に伴い終了させていただきました。

                                                                       

永きに渡りご利用いただき心より感謝申し上げます

FM横浜 生放送 「神奈川お出かけグルメレポート」

3月1日     「神奈川お出かけグルメレポート」生放送

guinness stew  と ミニふるこーす の 生放送

 

野球ケータリング(サンスポ8/19号)

サンスポ 2011年8月19日号

サンケイスポーツ紙の2011年8月19日号「虎のソナタ」の記事に、「英一番館」のケータリングが紹介されていました。

※英一番館では、横浜スタジアム等で行われている試合へ、ケータリング(出張料理)などで各選手のお食事を提供させて頂いております。

 

英一番館には、プロ野球選手のサインも展示されていますので、ご来店の際は、ぜひ、サインをご覧下さい。

←クリックすると拡大し、記事を読むことができます。

支援のお気持ち

平成25年1月21日

皆様のお心を義援金として、日本赤十字社へお届け致しましたので、ご報告いたします。

 

平成23年4月4日

『東北太平洋沖地震の被災者の方々にお役に立ちたくて(ランチサービス)』に、ご協力いただき有難うございました。
皆様のお心を義援金として、日本赤十字社へお届け致しましたので、ご報告いたします。

これからもお役に立てますよう努力してまいります。

義援金日赤領収書

義援金日赤領収書

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